Ny julebok - Julemat

Andreas Viestad byr på julestemning i ny bok som heter Julemat, utgitt og Cappelen Damm. 

-Jeg har ønsket å skrive en julebok som er gammeldags og moderne på samme tid. Jeg vil slå et slag for gamle oppskrifter og for juletradisjoner som er for viktige til å gå i glemmeboka. Og jeg ønsker å introdusere noen nye måter å behandle julematen, skriver Viestad i bokens forord.

For alle generasjoner
Julemat er en bok for flere aldersgrupper, med oppskrifter, nøye forklaringer og lure løsninger. Her får du også tips til hvordan planlegge julen slik at den ikke blir hysterisk. Men jeg liker i grunnen litt småhysteri i julen. Det SKAL være noe ekstra.

Lag og gi bort, smak og behag
Viestad gir gode råd til «lage selv»-gaver som kan gis vertskapet. Marsipan, akevitt, sild, julekuler og konfektsjokolader er både gøy å lage og gledelig å gi og få ta imot.